Таврическая
Происхождение: Сорт выведен в Крыму от скрещивания сортов Бебе Боск и Деканка зимняя. Скороплодный, высокоурожайный сорт, цветки устойчивые к пониженным температурам, с высокими вкусовыми качествами плодов.
Сроки созревания: Осенний сорт. Съемная зрелость наступает в конце сентября. Плоды прочно удерживаются на дереве.
Характеристика плода: Плоды крупные, одномерные 200-240 г. до 600 г., овально-конической, яйцевидной или ширококонической формы. Поверхность слегка бугристая. Кожица средней плотности, сухая на ощупь. Основная окраска в период съемной зрелости ярко-желтая, покровная – на отдельных плодах в виде легкого розового румянца. Мякоть кремовая, сочная, маслянистая, кисло-сладкая очень высоких вкусовых качеств.
Ростовые особенности сорта: Дерево среднерослое, с пирамидальной кроной, средней компактности с густо облиственной кроной. Совместим с айвовыми подвоями.
Опылители: Васса, Золотистая, Десертная, Деканка зимняя.
Зимостойкость: Высоко зимостойкий сорт.
Устойчивость к болезням: Поражений листьев и плодов паршой не отмечено, устойчивость против ожогов листьев высокая.
Особенности хранения: Плоды транспортабельны, в холодильнике могут храниться до мая.
Талгарская красавица
Происхождение: Сорт получен из семян свободного опыления груши Лесной красавицы в Казахстане. Зимостойкий, скороплодный, высокоурожайный. Плоды привлекательного вида, вкусные, долго хранятся в холодильнике.
Сроки созревания: Съемная зрелость наступает в конце сентября, созревают одновременно, прочно держатся на дереве.
Характеристика плода: Плоды больше средней величины, 150 г. Не всегда выровненные, удлиненно-грушевидной формы, у вершины слегка скошенные. Кожица средней толщины, гладкая не оржавленная, маслянистая, блестящая, бледно-желтая, с ярким малиновым румянцем на солнечной стороне. Покрывная окраска размыто-точечная. Мякоть кремовая, плотная, грубоватая, очень сочная, мелкозернистая, сладкая, со слабым грушевым ароматом, хорошего вкуса. Плоды столового назначения.
Ростовые особенности сорта: Дерево среднерослое. Крона широкоугольная до округлой. Хорошо совместим с айвовыми подвоями.
Опылители: Говерла, Любимица Клаппа, Конференция. Сроки цветения – средние.
Зимостойкость: Зимостойкость достаточно высокая.
Устойчивость к болезням: Характеризуется высокой устойчивостью к грибным болезням и вредителям.
Особенности хранения: Высокая товарность плодов, которые хорошо хранятся в холодильнике до февраля.
Стрийская
Происхождение: Скороплодный сорт выведен на Львовской опытной станции садоводства от скрещивания сортов Бере Гарди и Парижанка.
Сроки созревания: Позднезимний сорт, съемная зрелость наступает в середине – конце октября.
Характеристика плода: Плоды крупные, удлиненно - грушевидные, массой 260-280 г., до 360 г., кожица средней толщины, сухая, в период съемной зрелости серовато - зеленая, при созревании зеленовато-желтая, иногда с легким румянцем, в почти сплошной оржавлености. Мякоть кремовая, сочная, густая, маслянистая, очень сладкая с легким миндальным ароматом.
Ростовые особенности сорта: Дерево высокорослое с пирамидальной прочной кроной. Совместим с айвовыми подвоями.
Опылители: Конференция, Николай Крюгер, Бере Краснокутская.
Зимостойкость: Зимостойкость сорта высокая.
Устойчивость к болезням: Сорт устойчив к парше.
Особенности хранения: Плоды хорошо хранятся, при хранении не теряет присущих им вкусовых и товарных качеств до марта - апреля, при дозревании в тепле приобретают хорошие вкусовые качества и маслянистость мякоти.
Старкрымсон
Происхождение: Сорт выведен в США, клон сорта Любимицы Клаппа. От исходного сорта отличается сдержанным ростом дерева, компактностью кроны, интенсивной окраской плодов, черешков и жилок листьев.
Сроки созревания: Летний сорт, созревает в августе. Уборку начинают за 10-15 дней до полной спелости.
Характеристика плода: Плоды крупные, средний размер плода 240-260 г Одномерные, грушевидной формы. Кожица гладкая, кармино - красная в период съемной зрелости плодов и малиново-красная при полном созревании. Мякоть светло кремовая, сочная, кисло-сладкая, тающая, с приятным ароматом, отличного вкуса.
Ростовые особенности сорта: Дерево среднерослое с пирамидальной, средней густоты, хорошо облиственной кроной. Совместим с айвовыми подвоями.
Опылители: Вильям красный, Парижанка, Бере Боск, Дессертная, Таврическая, Триумф, Пикгвама, Цветет в средние сроки.
Зимостойкость: Зимостойкость достаточная.
Устойчивость к болезням: Сорт устойчив к грибным болезням.
Особенности хранения: Своевременно собранные плоды хорошо транспортируются и хранятся в холодильнике до 40 дней.
Ноябрьская
Происхождение: Сорт выведен в Молдавском НИИ садоводства, виноградарства и виноделия.
Сроки созревания: Зимний сорт. Съемная зрелость наступает в конце сентября начале октября, потребительская в ноябре - декабре.
Характеристика плода: Плоды крупные 180-220 г., яйцевидно-грушевидной формы. Кожица толстая, плотная, во время сбора плодов зеленая, при созревании бледно-желтая, со слабым размытым румянцем на солнечной стороне. Мякоть сочная, нежная, маслянистая, ароматная, кисло-сладкая, освежающая, очень хорошего вкуса.
Ростовые особенности сорта: Дерево среднерослое с пирамидально-раскидистой кроной. Совместим с подвоями айвы.
Опылители: Любимица Клаппа, Говерла, Конференция.
Зимостойкость: Средне зимостоек.
Устойчивость к болезням: Устойчив против парши и бактериального ожога.
Особенности хранения: В холодильнике плоды сохраняются до апреля-мая, снижаются вкусовые качества.
Конференция
Происхождение: Старый английский сорт, неизвестного происхождения. Широко распространен в Европе.
Сроки созревания: По сроку созревания сорт осенний, созревает в начале сентября, потребление с середины сентября до половины октября.
Характеристика плода: Плоды достаточно одномерные 136-143 г. Характерной бутылочновидной или удлиненно-грушевидной формы. Кожица жестковатая, зеленовато-желтая, в густых оранжевых пятнах, которые на солнечной стороне приобретают оранжевый оттенок. Мякоть душистая, розовато-кремовая, иногда темно-желтая. Нежная, маслянистая, тающая, очень сладкая, ароматная, очень хорошего вкуса.
Ростовые особенности сорта: Деревья средне или сильнорослые с густой широкопирамидальной кроной. Совместим с подвоями айвы.
Опылители: Говерла, Кучерянка, Стрийская. Хороший опылитель для других сортов. Имеет жизнеспособность пыльцы до 80% Зимостойкость: Сорт со слабой зимостойкостью.
Устойчивость к болезням: Относительно устойчив к парше, но повреждается другими грибными болезнями.
Особенности хранения: В холодильнике отлично хранится от 3 до 5 месяцев, не теряя вкусовых качеств.
Киргизская зимняя
Происхождение: Сорт выведен в Киргизии.
Сроки созревания: Зимний сорт, созревание - в первой половине октября. Плод прочно держатся на деревьях.
Характеристика плода: Плоды красивые, крупные, одномерные, 220-250г. Продолговато яйце подобные или лимонно подобные. Кожица во время съема зелено-желтая. При полном созревании золотисто-желтая. С ярким красно-карминовым румянцем на большой поверхности плода, что придает плоду эффектный внешний вид. Мякоть кремовая, ясно-желтая, плотная, крупнозернистая, терпкая. Плоды транспортабельны.
Ростовые особенности сорта: Дерево среднерослое, с не густой пирамидальной кроной. Плодовые образования сосредоточены в основном на кольчатках, сорт скороплодный.
Опылители: Отечественная, Изумрудная, Изюминка Крыма, Пасс Крассан, Золотистая, Бере Арданпон. Цветет в средние сроки.
Зимостойкость: Сорт зимо и морозоустойчив.
Устойчивость к болезням: Стойкий к парше, термическим ожогам и бактериальному раку.
Особенности хранения: Плоды хорошо хранятся в холодильнике – до апреля.
Бере Боск
Происхождение: Один из основных стандартных сортов среднего срока созревания в степной и лесостепной зонах Украины, сорт французский. Назван в честь известного помолога Боска.
Сроки созревания: Сорт осеннего срока созревания, съемная зрелость наступает во второй половине сентября.
Характеристика плода: Плоды крупные, массой 200-220г. Привлекательные на вид, удлиненно бутылочной формы. Плодоножка крепко крепится к дереву, кожица тонкая, светло-коричневого, золотистого цвета, с легкой сеткой мелких ржавых точек, со слабым румянцем на солнечной стороне. Мякоть белая, нежная, очень сочная, сладкая, тающая, высоких вкусовых качеств. Плоды прочно крепятся к побегам даже в период созревания, при сильных ветрах не осыпаются.
Ростовые особенности сорта: Дерево средне рослое с загущенной, широкопирамидальной кроной. С айвовым подвоем не совместим.
Опылители: Лучшие опылители Бере Арданпон, Любимица Клаппа, Изюминка Крыма. Цветет в поздние сроки. Цветки холодостойкие.
Зимостойкость: Не высокая степень зимостойкости. Сорт чувствителен к засухе.
Устойчивость к болезням: Устойчив против парши.
Особенности хранения: Хранение может длиться 1.5-2 месяца, что зависит от условий хранения, транспортабельность хорошая.
Выжница
Сорт с достаточно высокой зимостойкостью, практически не восприимчив к парше, урожайный, с высокими вкусовыми и товарными качествами плодов. Это один из лучших сортов осеннего срока созревания.
Происхождение: Сорт выведен на Львовской опытной станции садоводства.
Сроки созревания: Осенний сорт, созревает в конце сентября. Потребительская зрелость наступает в период уборки и длится до середины ноября.
Характеристика плода: Плоды одномерные, массой съемной зрелости 270-300 г., крупные до 370 г. Правильной грушевидной формы. Кожица средней толщины, сухая, в период созревания зеленая, с легким румянцем, в многочисленных крупных серых подкожных точках, создающих видимость легкой оржавленности. При созревании плода кожица становится золотисто-желтой. Мякоть кремовая, очень сочная, нежная, маслянистая, отличного кисловато - сладкого вкуса с сильным миндальным ароматом.
Ростовые особенности сорта: Обратно пирамидальная крона, раскидистая.
Опылители: Говерла, Любимица Клаппа, Стрийская.
Зимостойкость: Достаточно высокая.
Устойчивость к болезням: Сорт практически устойчив к парше.
Особенности хранения: Хранится в холодильнике до января-февраля, без существенных изменений вкусовых качеств плодов.
Районирован в зонах Лесостепи и Южного Полесья Украины.